La flora intestinal
Dentro de la flora intestinal tenemos los probióticos y los prebióticos que en ambos casos son bacterias que cohabitan con el ser humano dentro de su organismo. Las bacterias intestinales, que habitan sobre todo en el colon y crecen a expresas de los alimentos que no han sido digeridos como la fibra, asi como de las secreciones digestivas como las pancreáticas o las intestinales y las descamaciones intestinales, células intestinales muertas, produciendo fermentaciones y putrefacción que generan gases y diversos compuestos muchos de ellos tienen efectos beneficiosos.
Entre las bacterias intestinales, las hay beneficiosas para nuestro organismo como los bifidobacterias o las lactobacilos, mientras que otras pueden resultar nocivas como ciertas enterobacterias. Las bacterias beneficiosas son las responsables en gran medida del buen funcionamiento del intestino, asi como también están relacionadas con los mecanismos de defensa del organismo frente a infecciones y agentes productores de cáncer, a la vez que impiden el crecimiento de bacterias intestinales y neutralizan a las bacterias que pueden resultar nocivas.
Al conjunto de bacterias que se consideran saludables y que se ingieren a través de alimentos diversos se les denomina genéricamente probióticos, todos los productos que aparecen en el mercado a base de este tipo de bacterias son inocuos y además saludables ya que contribuyen al mantenimiento de un intestino sano que repercute en nuestro estado de salud global.

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