El Estomago

 

El Estomago

El estomago es una dilatación del tubo digestivo situado entre el esófago y el duodeno, tiene la capacidad de 1 - 1,5 litros y mide 25 centímetros de longitud y unos 10 - 15 centímetros de ancho, situándose detrás del lóbulo izquierdo hepático ósea del hígado, por delante del riñón izquierdo, por debajo del diafragma y por encima del colon transverso, las partes que comporten el estomago con el esófago es el esfínter cardias que los comunica y regula la entrada de alimentos e impide que haya reflujo en su funcionamiento normal como pudimos ver en el post del esófago y sus patologías, en el fundus o fondo que es la porción superior del estomago y es donde se produce la acumulación de gases, el cuerpo que es la parte que ocupa la mayor parte del órgano, el antro que es una zona de estrechamiento que sirve de antesala del píloro y el esfínter pilórico o píloro que une el final del estomago con la primera porción o parte del intestino delgado en el duodeno.

Como hemos comentado todo el tubo digestivo tiene diferentes capas y en el estomago cabe destacar que la mucosa tiene grandes pliegues y espacios entre ellos, las criptas que tienen como función aumentar la superficie de absorción  favoreciendo el movimiento y el mezclado, el epitelio es cilíndrico simple y posee microvellosidades, en la submucosa están los vasos sanguíneos y linfáticos, en la capa muscular está compuesta por músculo liso y se encarga de los movimientos para mezclar bien los alimentos del estómago y se divide en 3 capas que son la interior compuesta de fibras transversales, la intermedia formada por fibras circulares y la exterior compuesta de fibras longitudinales, todas las fibras son muy potentes en la zona del antro y el peritoneo recubre todo el estómago. 

En el interior del estómago durante la digestión se producen ciertos procesos como en la glándula del esfínter cardias  se produce la gastrina, la hormona glicoproteica que estimula la secreción del ácido clorhídrico y el pepsinógeno, en las glándulas fúndicas o oxínticas del fundus y el cuerpo del estomago, se produce el jugo gástrico formado por las células productoras de pepsinógenos, las células que producen el ácido clorhídrico y el factor intrínseco que está unido a la vitamina B12 para su absorción en el Ilión y las células que secretan moco alcalino para contrarrestar la acidez del ácido clorhídrico entre otros y para finalizar estaría la glándula del esfínter pilórico que se encarga de secretar el mucus para lubricar el bolo alimenticio y proteger las paredes gástricas del ácido clorhídrico.