Sistema Digestivo

 

Sistema digestivo

Para transformar nuestros hábitos alimenticios en un estilo de vida saludable, es necesario  conocer nuestro cuerpo, y tratándose de alimentos, es muy recomendable saber qué es y cómo funciona nuestro sistema digestivo.

El aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, está formado por un largo tubo de unos 11 metros de longitud, si lo estiráramos tendría una altura similar a un edificio de 5 plantas, al que se asocian varias glándulas (hígado, páncreas, bazo). 

Su función consiste en transformar los alimentos que consumimos en sustancias que pueda emplear nuestro organismo, es decir, la transformación de los alimentos en nutrientes para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células. 

El tubo digestivo se extiende desde la boca al ano, y es el único sistema que, en todo su recorrido, está recubierto de mucosa. Los músculos de este sistema, realizan movimientos peristálticos para fomentar el movimiento y la segmentación. 

En la pared de todo el tubo digestivo distinguimos (de dentro a fuera)

• Mucosa, la capa mas interna de todas, tiene diferentes funciones segun su localización y la estructura de la que forma parte; función protectora en la boca, esófago y ano; función secretora en el estomago y función de absorción en el intestino esta constituida por 3 capas a su vez el epitelio, mucosa, tejido conjuntivo y musculo liso
• Submucosa, tejido conjuntivo rodeado de nervios y vasos que suministran al tubo digestivo el oxigeno y las sustancias necesarias para realizar sus funciones y las venas y los vasos linfáticos trasladan los nutrientes absorbidos hasta el hígado y la circulación sistémica
• Muscular, capa de musculo liso que a su vez tiene 2 capas una longitudinal y otra circular que cuando se contraen de forma sincronizada favorecen el peristaltismo y la segmentación, en la parte superior del esófago y en el cana anal el musculo es estriado y esquelético.
• Serosa, la capa mas externa del tejido conjuntivo que entrelaza todas los órganos digestivos mediante el peritoneo en el cual están las asas intestinales que sujetas a la pared posterior de la cavidad abdominal gracias a unos pliegues, en el interior los mesenterios que se encuentran los vasos sanguíneos principales y los nervios, en las personas obesas esta capa también contiene gran cantidad de tejido adiposo, ósea grasa. 

Realiza varias funciones como: el transporte de alimentos, secreción de jugos gástricos, absorción de nutrientes y excreción, mediante el proceso de defecación.

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